Akkeshi 2022 Seimei Peated

De SEIMEI Single Malt Peated, wat "licht en helder" betekent, is de zevende whisky in de "24 seizoenen"-reeks van de Japanse distilleerderij AKKESHI. Hij kondigt het begin van de lente aan, wanneer de bloemen bloeien, de vlinders dansen in de blauwe lucht en een verfrissende bries waait.

Het etiket toont het moment waarop de zwaluwen, die de winter hebben doorgebracht op de warme eilanden van Zuidoost-Azië, de zee oversteken om in Japan aan te komen. SEIMEI keert deze keer terug in het AKKESHI-gamma en vormt een perfect voorbeeld van hun stijl. Zoetheid en turf gaan prachtig samen. Net als op Islay is de distilleerderij gelegen aan de kust, op slechts enkele meters van de Stille Oceaan. Omgeven door moerassen heeft ze directe toegang tot lokale turf. U zult genieten van de bijzondere zachtheid en het fruitige karakter van de AKKESHI-whisky.

Neus: Zoete tonen van gesmolten karamel, vanille en manuka-honing die het al complexe profiel van AKKESHI verrijken met een combinatie van citrus en rook, vergelijkbaar met lokale sojasaus.

Smaak: Zoals de neus voorspelt, met honing en tonen van witte peper die alles naar een hoger niveau tillen, een typische AKKESHI-stijl. Als extraatje proef je het fruitige en frisse van citrus, met gele citroen.

Afdronk: De jodiumrijke turf zorgt voor structuur en een lange afdronk.