Lowland Single Malt Scotch Whisky (46% 70cl)
Afkomstig van een farm distilleerderij, speelt nog meer in op het register van de BEWERKTE GRANEN en de zoetheid: we zitten vaak op iets dat warmer en textuurvoller is, met indrukken van geroosterd brood/graan, meer compote-achtige vruchten, zachte specerijen, soms een kleine cacaotoets afhankelijk van de invloed van de vaten — een LICHTE ROKERIGE whisky die duidelijk de landbouwcyclus en een 'seizoensgebonden' benadering oproept.
