Waterford Gaia 1.1
Irish Single Malt Whisky (50% 70cl)
Uiterlijk: Gouden honing met stroperige oliën, en benen die je, als je 40 knipogen had, aan het eind van het glas nog steeds niet zou zien.
Neus: Sinaasappelschil, moutige vijgen, zeewier, hooi in het veld na lichte regen, gezouten karamel, pepermunt, rozenwater, vers omgewoelde grond.
Smaak: Hitte en pittige peper op de tong, kruidnagel, vijgen, olieachtigheid die opdroogt in de mond, kersen, butterscotch, peren, moutig, lagen specerijen.
Afdronk: Lang en pittige olieachtigheid die opdroogt, maar je laat kauwen; een zoetigheid die helemaal aan het eind komt.