Belgian Rum (40% 70cl)
Le 1836 Organic Barrel Aged Rum est un rhum belge à 40 % vol. élaboré par la Distillerie Radermacher. Dans une démarche bio et équitable, il est produit à partir d’un distillat de jus de canne à sucre biologique. Il bénéficie d’un premier vieillissement en fûts de chêne français du Limousin ayant auparavant contenu du whisky Lambertus, puis d’un affinage en fûts neufs de chêne américain. Il est enfin filtré sur des grués de cacao bio et équitable, ce qui contribue à sa rondeur et à son profil aromatique particulier.
NEZ : Doux et délicat, avec de beaux effluves de fruits caramélisés et grillés.
PALAIS : Gourmand et soyeux, avec des notes chaudes et douces de caramel au beurre, cacao, feuilles de tabac et fruits secs.
FINALE : Non précisée.
Il est conseillé de le déguster nature et à température ambiante, mais il peut également servir de base pour les long drinks et cocktails.
