Panama Rum (40% 70cl)
L’Abuelo XII Two Oaks – 40 % ist eine Mischung aus 12 Jahre alten panamaischen Rums, die von der Familie Varela in der Hacienda San Isidro hergestellt wird. Er profitiert von einer 12 ans, élaboré par la famille Varela à l’Hacienda San Isidro. Il bénéficie d’une doppelten Reifung : zuerst in amerikanischen Bourbonfässern, dann in französischen Eichenfässern der Charentaise-Brennerei Seguin Moreau. Das Innere dieser Fässer ist geriffelt, um den Kontakt zwischen dem Rum und dem Holz zu erhöhen, bevor es nach der traditionellen Charentaise-Methode geröstet wird.
NASE / GAUMEN : Aromen von Vanille, begleitet von rauchigen Noten, Kaffee, Karamell und gerösteten Mandeln, mit einem besonders eleganten Holzton.
