Indian Single Malt Whisky (46% 50cl)
L’Amrut Bagheera – 46 % est un Single Malt indien dont le nom signifie « panthère noire » en hindi. Il est élaboré à partir de 99 % d’orge maltée non tourbée et 1 % d’orge maltée tourbée, avec un finish en fûts de Sherry. Son profil associe les fruits frais et secs à des notes de tourbe et de fumée. Initialement proposé uniquement en gift pack de 70 cl, il est ensuite passé à une version permanente de 50 cl.
NEZ : Très complexe, le premier nez est marqué par les fruits secs, notamment la noix et l’amande, ainsi que le caramel. À l’aération apparaissent la gousse de vanille et davantage de caramel, complétant les arômes de tourbe et de fumée.
PALAIS : Remarquablement fruité avec de l’orange, de l’abricot et de la pêche. L’attaque révèle également des fruits secs comme la châtaigne et le marron. La texture rappelle le taffetas et le milieu de bouche dévoile de délicieuses saveurs de caramel.
FINALE : Très longue et délicieusement vanillée, avec des volutes de fumée de plus en plus épaisses en fin de bouche.
