Cu Bocan Creation N°4

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Highland Single Malt Scotch Whisky (46% 70cl)

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46% - 700ml

Pour cette quatrième version, Cù Bòcan a choisi, le temps d’un dram, de combiner l’univers du Porto, du Cognac à celui du whisky. Cù Bòcan Creation #4 est un Single Malt tourbé vieilli en ex-fûts de Porto et en ex-fûts de Cognac.

NOTES DE DÉGUSTATION

• Nez
Une fumée délicate enveloppe les fruits jaunes juteux. A l’ouverture, les fruits deviennent confits, des notes de céréales et un soupçon de vanille apparaissent.

• Bouche
Attaque est plutôt vive. La tourbe, puis la fumée enrobent les fruits du verger. La finale est cendrée et rappelle l’âtre de cheminée.