Indian Single Malt Whisky (46% 70cl)
L’Amrut Fusion – 50 % est un Single Malt issu de l’assemblage de deux cuvées de la distillerie indienne Amrut. La première provient d’orge maltée récoltée au pied de l’Himalaya, tandis que la seconde est élaborée à partir d’orge maltée écossaise séchée à la fumée de tourbe. Chacune est vieillie séparément pendant quatre ans sous le climat quasi tropical de Bangalore. Située à 915 mètres d’altitude, la distillerie connaît des températures élevées qui accélèrent fortement la maturation, avec une part des anges pouvant atteindre 16 % par an. Amrut Fusion est riche en saveurs, très rond et moyennement tourbé. Il a obtenu 97/100 dans la Whisky Bible de Jim Murray et a été désigné 3e meilleur whisky au monde.
