Belgian Organic Gin (42% 70cl)
Der 1836 Bio Fassgereifter Gin ist ein belgischer Bio-Gin mit einem Alkoholgehalt von 42 % vol., hergestellt von der Distillerie Radermacher, gegründet 1836 und älteste Brennerei Belgiens. Er entsteht aus einer Infusion in einem zertifizierten Bio-Weizendestillat mit verschiedenen Pflanzen, Wurzeln und Früchten: Wacholderbeeren, Koriander, Orangenschalen und Zitronenschalen, Rosmarin, Anis und Waldmeister. Er reift dann für 6 Monate in Eichenfässern, die zuvor belgischen Whisky Lambertus enthielten, die ihm Rundheit, Komplexität und zarte holzige Noten verleihen.
NASE : Intensives und komplexes florales Bouquet, geprägt von einer subtilen Mischung aus Gewürzen und aromatischen Pflanzen.
GAUMEN : Wunderschöner, runder Auftakt, der sich zu einem reichen und floralen Profil entwickelt. Das Ganze ist harmonisch, samtig und besonders aromatisch.
FINALE : Sehr lang und anhaltend, unterstützt von einer schönen holzigen Note, die aus seiner Fassreifung stammt.
