50% - 700ml
Fortis signifie fort, audacieux. Il s'agit donc d'un embouteillage à 50% qui a entièrement vieilli en ex-fûts de vin rouge de chêne américain de la Barossa Valley. Le goût distinct du Cabernet et du Shiraz laisse clairement sa marque, celui-ci est à ne manquer sous aucun prétexte !
NEZ : Arômes très prononcés de gousses de vanille de Madagascar, de chêne américain richement grillé, de confiture de mûres, de raisins secs, de figues caramélisées, de sucre brut et de prunes mûres.
PALAIS : Riche et corsé, vanille, pâte de coing, raisins Muscadelle, ganache au chocolat, cannelle et pain aux bananes.
FINALE : Riche et longue. Elle capte vraiment tout le palais et s'équilibre bien avec une finale d'épices de cuisson du chêne, de figues mûres et de raisins secs.
Fortis signifie fort, audacieux. Il s'agit donc d'un embouteillage à 50% qui a entièrement vieilli en ex-fûts de vin rouge de chêne américain de la Barossa Valley. Le goût distinct du Cabernet et du Shiraz laisse clairement sa marque, celui-ci est à ne manquer sous aucun prétexte !
NEZ : Arômes très prononcés de gousses de vanille de Madagascar, de chêne américain richement grillé, de confiture de mûres, de raisins secs, de figues caramélisées, de sucre brut et de prunes mûres.
PALAIS : Riche et corsé, vanille, pâte de coing, raisins Muscadelle, ganache au chocolat, cannelle et pain aux bananes.
FINALE : Riche et longue. Elle capte vraiment tout le palais et s'équilibre bien avec une finale d'épices de cuisson du chêne, de figues mûres et de raisins secs.