Créé par l'embouteilleur indépendant GLEANN MÓR SPIRITS basé à Edimbourg, la marque EDINBURGH WHISKY, The DISCOVERY COLLECTION a pour but de mettre en avant le savoir-faire d'une distillerie par région d'Ecosse. Elle se présente en force avec un whisky tourbé produit à la distillerie de BUNNAHABHAIN. Il a mûri de novembre 2013 à décembre 2022 dans des fûts de Refill Bourbon Hogshead.
NEZ : Tourbe crémeuse, douce, quelques épices.
PALAIS : Gras, tourbe toujours crémeuse, on peut y distinguer du miel et un peu de fruits.
FINALE : Sur une tourbe réglissée présente, sage et longue, pâtisserie avec quelques notes de barbecue.