Deanston 12 Years

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Highland Single Malt Scotch Whisky (46.3% 70cl)

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    46.3% - 700ml
    style="margin-top:0cm;">A l’instar de sa consœur Bunnahabhain,  Deanston emboite désormais le pas de la non filtration à froid et du 46%, ou plutôt, 46.3% ! Initialement créée pour Marks & Spencer, cette version reflète parfaitement le caractère classique de cette distillerie pour le moins confidentielle. Un single malt frais marqué par des notes fruitées, des céréales et une touche de miel. Les épices, gingembre, clou de girofle lui donnent davantage de panache. Une maturation de 12 ans uniquement dans des fûts d’ex-bourbon.

    NEZ : Nez délicat, finement malté, avec des notes herbacées, de fruits secs (noix) et de foin séché. Sherry léger, citron, vanille

    PALAIS : L’attaque est élégante, même si elle ne manque pas de puissance, avec un corps solide et bien malté. Mais on retrouve aussi une certaine fraîcheur herbacée, voire mentholée, qui rend le malt bien apéritif. Très doux (sucré), oranges

    FINALE : Elle est assez longue, à la fois apéritive mais aussi nourrissante grâce à une belle puissance aromatique. Caramel.