Amrut Fusion

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Indian Single Malt Whisky (46% 70cl)

43,79 € 43.79 EUR 43,79 €

52,99 €

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    Ce whisky Single Malt résulte d’un assemblage subtil de deux cuvées spéciales de la distillerie indienne d’Amrut. La première cuvée provient d’une orge maltée récoltée au pied de l'Himalaya tandis que la seconde est issue d'orge maltée écossaise séchée à la fumée de tourbe. Chacune a été vieillie séparément pendant quatre années sous des températures quasi-tropicales accélérant ainsi le processus de maturation à la manière des rhums vieux des Caraïbes ! La distillerie est en effet située à 915 mètres d’altitude et subit des températures de 20 à 36° en été et 17 à 27° en hivers. La part des anges ou plutôt le taux d’évaporation  atteint souvent 16 %, soit huit fois plus élevé qu’en Ecosse.
    Amrut fusion est riche en flaveur, d'une très grande rondeur et moyennement tourbé. Third finest whisky in the World – Jim Murray’s Whisky Bible 97/100.