Laphroaig Quarter Cask
Islay Single Malt Scotch Whisky (48% 70cl)
48% - 700ml
Le Laphroaig Quarter Cask tient son inspiration des petits fûts souvent utilisés dans la fabrication du whisky au 19ème siècle. Alors que lindustrie croissait, ils nétaient plus utilisés. Cependant, comme le savent sans doute les amateurs de single malt, la relation entre les fûts et le whisky en cours de maturation est primordiale. Nous avons donc décidé de recréer des Quarters Casks et les saveurs quils dégagent. Nous avons transféré du Laphroaig en cours de maturation dans nos fûts de grande taille dans les Quarter Casks. Il poursuit ensuite dautres périodes de maturation dans notre
chais N°1. Pour plus dauthenticité, nous filtrons le whisky comme autrefois et nous lembouteillons à un degré dalcool plus élevé.
NEZ : Braises ardentes de tourbe dans un feu de cheminée, touches de noix de coco et de
banane.
BOUCHE : Profond, complexe et fumé mais qui surprend le palais avec une légère douceur.
FINALE : Vraiment longue, se termine en une saveur fumée et épicée.
Le Laphroaig Quarter Cask tient son inspiration des petits fûts souvent utilisés dans la fabrication du whisky au 19ème siècle. Alors que lindustrie croissait, ils nétaient plus utilisés. Cependant, comme le savent sans doute les amateurs de single malt, la relation entre les fûts et le whisky en cours de maturation est primordiale. Nous avons donc décidé de recréer des Quarters Casks et les saveurs quils dégagent. Nous avons transféré du Laphroaig en cours de maturation dans nos fûts de grande taille dans les Quarter Casks. Il poursuit ensuite dautres périodes de maturation dans notre
chais N°1. Pour plus dauthenticité, nous filtrons le whisky comme autrefois et nous lembouteillons à un degré dalcool plus élevé.
NEZ : Braises ardentes de tourbe dans un feu de cheminée, touches de noix de coco et de
banane.
BOUCHE : Profond, complexe et fumé mais qui surprend le palais avec une légère douceur.
FINALE : Vraiment longue, se termine en une saveur fumée et épicée.