Organic
Hernö ist eine der nördlichsten Destillerien der Welt. Sie befindet sich im Norden Schwedens, im Dorf Dala. Der Gin wird in einem deutschen Brennkessel mit einem Fassungsvermögen von 250 Litern destilliert. Der gesamte Gin-Produktionsprozess ist handwerklich und alle Zutaten sind natürlich. Zutaten: Wacholderbeeren, Koriander, Wiesenkönigin, Cassia, schwarzer Pfeffer, Vanille, Lingonberry (Arktische Beeren), Zitronenschale.
NASE: Von Wacholder dominiert mit Anklängen von Zitrus und Pfeffer.
GAUMEN: Erneut Wacholder, mit blumigen und zitrusartigen Noten.
ABGANG: Lang, warm und würzig, aber dennoch geschmeidig.