eskaepe. Jai Ho

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Belgian Gin (42% 50cl)

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42% - 500ml

Après l’Ikigai, cette petite société belge nous présente son second gin : JAI HO.
Distillé par une alchimie de plantes selon les méthodes traditionnelles d'un gin londonien sec de première qualité dans le Pajottenland belge, Eskaepe est un produit d'ici et un peu de là-bas.

JAI HO est une expression hindi qui peut être traduite par "Que la victoire soit toujours là", ou l'équivalent de "Alléluia !

Elle fait référence à notre assemblage de saveurs épicées et florales, dont le thé chai, les feuilles de lotus, les gousses de cardamome et la coriandre, mélangées à des agrumes, du poivre de timut népalais et des écorces d'orange et de citron. Un véritable voyage en l'Inde...

NEZ : Impression générale d’une gin épicé, précis et légèrement fruité. 1er nez : épicé et légèrement fruité et du cardamome - 2ème nez : Cardamome et Lotus : légère amertume. Rond et puissant
PALAIS : 1ère Bouche : Impression générale épicée et fruitée avec une dominance de poivre de Timut - 2ème Bouche : Rondeur des sensations avec la cardamome et les agrumes
FINALE : Thé Tchaï et feuilles de lotus