Waterford Gaia 1.1
Irish Single Malt Whisky (50% 70cl)
Erscheinung: Goldener Honig mit zähflüssigen Ölen und Beinen, die man auch bei 40 Schlucken nicht am Ende des Glases sehen würde.
Nase: Orangenschalen, malzige Feigen, Seetang, Heu auf dem Feld nach leichtem Regen, gesalzenes Karamell, Pfefferminze, Rosenwasser, frisch gepflügte Erde.
Geschmack: Schärfe und pikanter Pfeffer auf der Zunge, Gewürznelken, Feigen, Öligkeit, die im Mund trocknet, Kirschen, Karamell, Birnen, malzig, Gewürzschichten.
Abgang: Lang und pikant, ölig, trocken, aber kauend; eine Süße, die ganz zum Schluss kommt.