Carabela Reserva Familiar 1999
Dominican Rum (43% 70cl)
Ein Rum, der acht Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift ist. Die Fässer wurden vorher ausgebrannt. Danach wird der Rum ein zweites Mal in spanischen Sherryfässern gereift.
Ein komplexer Rum mit Aromen von Gewürzen, Schokolade, geröstetem Kaffee, Zimt und getrockneten Früchten.