Ben Nevis 10 Years

Alles beginnt mit dem Regen oder Schnee, der auf dem höchsten Berg Schottlands fällt - dem BEN NEVIS. Er sicker durch die dünne Torfschicht, bis er den Granitfelsen erreicht. Da er ihn nicht durchdringen kann, fließt er unter der Oberfläche, bis er in der Coire Leish oder der Coire na Ciste auftaucht.

Die Bäche dieser beiden Bergseen, die sich weit über 3000 Meter über dem Meeresspiegel befinden, finden ihren Weg entlang des blauen und rosa Granits des rauen Nordhangs des Berges, bis sie sich vereinen und den Allt a Mhullin bilden, der sich in das Tal zwischen dem Ben Nevis und dem Carn Mor Dearg fortsetzt. Für die letzten 750 Meter wird dieses Wasser unterirdisch an die Rückseite der Ben Nevis-Brennerei geleitet, wo das engagierte Team hart daran arbeitet, dieses reine, klare Wasser in kristallklaren Ben Nevis-Malzgeist zu verwandeln. Eine Reifezeit von etwa zehn Jahren in Eichenfässern, die in den Lagerhäusern am Fuße des Berges gelagert sind, ist erforderlich, um dieses Kunstwerk zu schaffen.

Jede kleine Flasche des BEN NEVIS 10 Jahre alten Whiskys besteht zu 54% aus diesem Wasser. Der Rest ist Whisky! Eine Geschichte, der man folgen sollte.

NASE: Intensiv und aromatisch. Honigartige florale Noten mit fruchtigen Anklängen von Zitrusfrüchten und Orange, gefolgt von duftenden Noten von Karamell und Vanille.

GAUMEN: Rund, cremig & würzig. Die würzigen/holzigen Noten weichen intensiven Getreidenoten.

ABGANG: Süß und samtig mit cremigen Noten von dunkler Schokolade.