Dieses Abfüllung stammt aus einer Mischung von Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern, um mehr Tiefe und Komplexität zu schaffen. Es wurde mit 46% abgefüllt, nicht kalt gefiltert, um den wahren Charakter des Whiskys zu bewahren.
50 PPM – HEAVILY PEATED
NASE: Dominanter Rauch gefolgt von süßer Vanille, einem Hauch von Sherry und Gewürzen. Gräser und Getreide mit süßem Rauch.
GAUMEN: Dominanter Rauch, gefolgt von Karamell und Vanille. Sanfte eichenähnliche Schokolade auf rauchiger, würziger Erde. Die Komplexität erstreckt sich über den Gaumen.
ABGANG: Verbranntes Heidekraut auf den Hügeln der Highlands... und nirgendwo anders!